cuisine - Sylyne's universe

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Les Japonais sont géniaux :D

Je suis accro aux pâtes. Je suis accro au thé. Et voilà que tout à l'heure, en allant à mon magasin asiatique habituel (refaire le plein de nouilles coréennes :p ) voilà sur quoi je tombe!!! Des pâtes au thé vert *_* J'ai pas attendu longtemps pour goûter...

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Tags: cuisine, japon

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23 novembre 2010

Petite douceur...

Pleine de motivation aujourd'hui, je me suis mise aux fourneaux pour une de mes spécialités: les gaufres =) J'en connais qui les attendent avec impatience ^^ Ma recette perso par ici! ^^

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Tags: cuisine

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2 novembre 2010

Ma découverte du jour ^^

Aujourd'hui, en traînant sur Ebay, j'ai découvert un drôle d'appareil de cuisine japonais. qui permet de cuisiner une spécialité: les taiyaki ( たい焼き) ! L'objet se présente comme ça: Les taiyaki sont des pâtisseries en forme de poisson, fabriqués avec...

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Tags: cuisine, japon

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28 juin 2010

Thé glacé

Il paraît que dans le désert, ils boivent du thé pour se désaltérer... Moi j'ai beau être une accro pure et dure du thé, en ce moment et avec cette chaleur je peux pas ^^Mais il existe toujours une solution, celle du thé glacé. Celui qu'on trouve dans...

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Tags: cuisine, mes recettes, thé

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13 mars 2010

OPF#7

Bon ben comme c'était à prévoir, me voilà en train de squatter pour le deuxième jour consécutif le wifi du Mac Do pour pouvoir avoir ma dose de drogue d'Internet quotidienne xDNon mais aussi j'aurai été déçue de pas participer à l'OPF de Tara de cette...

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Tags: cuisine, OPF

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11 janvier 2010

Recette du cake au micro-ondes: étape 2, le cake!

Comme ça faisait un petit moment que je devais vous la donner, voici enfin la recette du cake au micro-ondes que nous avons créé dans le cadre de notre projet d'analyse sensorielle ^^Je l'ai certainement déjà dit dans les précédentes recettes que j'ai...

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Tags: cuisine, mes recettes, ma vie mes études, moi et mes dix doigts

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17 décembre 2009

Recette du cake au micro-ondes: étape 1, le moule!

Un moment que je vous en parle, de ce cake... Depuis le début je vous promet les recettes, il est temps que je m'y mette! ^^ Aujourd'hui on va commencer par l'étape 1: le moule à cake... On attaque par la partie sucrée de la recette, puisqu'en fait c'est...

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Tags: cuisine, mes recettes, ma vie mes études, moi et mes dix doigts

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14 décembre 2009

Cuisine moléculaire

Aujourd'hui, grand moment: nous avons eu un cours de cuisine moléculaire, donné par une ancienne élève de l'IUT qui travaille avec Hervé This (le grand ponte de la gastronomie et la cuisine moléculaire).On commence par donner juste les définitions: gastronomie...

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Tags: cuisine, chimie, ma vie mes études, moi et mes dix doigts

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12 décembre 2009

Projet smoothies

Cette semaine nous avons présenté notre second projet d'analyse sensorielle (après celui des cakes la semaine dernière): les smoothies. Voici ce que nous avons créé: Dans l'ensemble ces smoothies sont assez bons, après c'est suivant les affinités de chacun...

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5 novembre 2009

Teapot & birthday cake ^^

En vrac, juste quelques photos pour revenir sur mon anniversaire ^^, en particulier sur le cadeau que m'ont fait mes parents et que j'adoooooooooore: une théière japonaise en fonte. De la marque Iwachu, rouge et décorée de motifs en forme de feuille d'érable...

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Tags: cuisine, japon, thé

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